Воскресенье, 23 июня 2024 года, 00:47
RSS
Глава Калмыкии Бату Хасиков поздравил жителей с Днем калмыцкого чая Печать

По традиции в третью субботу мая жители Калмыкии отмечают День калмыцкого чая.

Глава Калмыкии Бату Хасиков подчеркнул, что с древних времен чай для калмыков является символом истории и самобытности. Праздник был учрежден Народным Хуралом в 2011 году в целях сохранения и возрождения национальной культуры.

Правильно приготовить и подать джомбу – целое искусство. Хорошо заваренный чай калмыки щедро солят, добавляют в него молоко и мускатный орех, толченный в сливочном масле.

«В нашей семье для того, чтобы калмыцкий чай был максимально вкусным и полезным, мы используем прессованный черный чай. На мой взгляд, именно ферментация такого чая дает более ярко выраженные полезные свойства. Земляки, желаю вам крепкого здоровья, благополучия и хороших выходных!», - сказал Бату Хасиков.

18.05.2024 14:57
 

© Администрация Главы Республики Калмыкия,
© Министерство цифрового развития Республики Калмыкия
2005-2024. Официальный сайт Главы Республики Калмыкия "Глава Калмыкии".